Весь МЮНХЕН по-русски
Мюнхен Календарь Наши услуги Поиск Kontakt Deutsch
 
Рестораны:

Рестораны в историческом центре Мюнхена.
Мюнхенское Объединение рестораторов городского центра Innenstadtwirte e.V.

В Мюнхене всегда любили поесть. Рано утром для тех, кто торопится, есть хорошее кофе и свежие булочки. А тот, у кого есть время, устраивается в кафе на Мариенплатц, чтобы неторопливо позавтракать. Какие блюда вкуснее – сладкие, континентальные, здоровые или баварские? Все равно. Здесь вы найдете все! .....

подробней .....>>>

Добро пожаловать в сердце Мюнхена!

Насладитесь оригинальной баварской кухней под историческими сводами мюнхенского ратхауса и прочувствуйте кусочек настоящего Мюнхена. Вы будите в восхищении!

подробней .....>>>

Трактир „Zum Spöckmeier"!

Основанный в 1450 году, трактир „Zum Spöckmeier" на Мариенплатц принадлежит к первым постоялым дворам Мюнхена. Благодаря оригинальной баварской кухне и собственной мясницкой „Spöckmeier“ и сейчас относится к любимым заведениям городского центра.

подробней .....>>>

Leonardo Hotels

Ресторан Königshof
Абсолютная роскошь

Изысканный ресторан в Königshof предлагает насладиться превосходным панорамным видом на площадь Карлсплатц (Штахус) и непревзойденной атмосферой, которую создают шикарные деревянные панели на стенах, шелковое убранство в нежной цветовой гамме и внимательный персонал. В ресторане Königshof можно на время забыть о повседневной жизни и окунуться в мир кулинарных открытий на высочайшем уровне.

подробней .....>>>

Все рестораны и кафе .....>>>

Баварская и немецкая кухня

Биргартен (пивные сады)....>>>
Интернациональная кухня.....>>>
Средиземноморская кухня...>>>
Восточная кухня...>>>
Американская кухня...>>>
Винотека...>>>

  • Andechser am Dom < 20 €
    Weinstraße 7a
    80333 München
    Тел: +49 (0)89 - 24 29 29 20
    www.andechser-am-dom.de
    ежедн. 10-01
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Asam-Schlössl < 20 €
    Maria-Einsiedel-Str. 45
    81379 München
    Тел: +49 (0)89 - 723 63 73
    www.asamschloessl.de
    ежедн. 11-01
    U3 Obersendling, S7, S20, S27 Siemenswerke

  • Altes Hackerhaus 8 < 35 €
    Sendlinger Str. 14
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 2605026
    www.hackerhaus.de
    ежедн. 10-00
    U3, U6, S1-8 Marienplatz, U1, U2, U3, U6 Sendlinger Tor

  • Augustiner Bräustuben 6<15 €
    Landsberger Str. 19
    80339 München
    Тел. +49 (0)89 - 50 70 47
    www.braeustuben.de
    ежедн. 10-00 S1-8, 27
    Donnersbergerbrücke

  • Augustiner Restaurant < 20 €
    Neuhauser Str. 27
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 23183257
    www.augustiner-restaurant.com
    ежедн. 10-00 S1-8,
    U4, 5 Karlsplatz Stachus

  • Augustiner am Dom < 30 €
    Frauenplatz 8
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 23238480
    www.augustineramdom.de
    ежедн. 10-00
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Beim Sedlmayr < 20 €
    Westenriederstr. 14
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 22 62 19
    www.beim-sedlmayr.dee
    пн-пт 10-23, сб 9-16
    U3, U6, S1-8 Marienplatz S1-8 Isartor

  • Bratwurstherz < 20 €
    Dreifaltigkeitsplatz 1
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 295113
    www.bratwurstherzl.de
    пн-сб 10-23
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Der Pschorr 10 < 20 €
    Viktualienmarkt 15
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 442383940
    www.der-pschorr.de
    ежедн. 10-00
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Hofbräuhaus <12 €
    пивной ресторан
    Am Platzl 9
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 / 29013610
    www.hofbraeuhaus.de
    Ежедн. 9 – 23
    U3, U6, S1-8, Bus 52 Marienplatz, Tram 19 Nationaltheater

  • Königshof > 20 € нем. и франц. кухня
    Karlsplatz 25
    80335 München
    Тел. +49 (0)89 551360
    www.koenigshof-hotel.de
    пн-сб 6.30-10.30, 12-14.30, 18.45-22 вс 6-11.30, 12-14.30, 18.45-22
    S1-8, U4-5 Karlsplatz Stachus

  • Marktwirt > 20 € Heiliggeiststr. 2
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 23 24 11 33
    www.marktwirt.com
    ежедн. с 10
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Nymphenburger Hof > 15 € нем., австрийская кухня
    Nymphenburger Str. 24
    80335 München
    Тел. +49 (0)89 1233830
    www.nymphenburgerhof.de
    пн-пт 12-15, 18-01 сб 18-01
    U1 Stiglmaierplatz

  • Ratskeller 10 < 40 €
    Marienplatz 8,
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 21 99 89 0
    www.ratskeller.com
    ежедн. 10-24
    S1-8, U3, U6 Marienplatz

  • Schlosswirtschaft Schwaige 10 < 20 €
    Schloss Nymphenburg 30
    80638 München
    Тел. +49 (0)89 12 02 08 90
    www.schlosswirtschaft-schwaige.de
    пн-сб 11-00
    Tram 17, Bus 51 Schloss Nymphenburg Tram 12, 16 Romanplatz

  • Schuhbeck's in den Südtiruler Stuben > 12 €
    In den Südtiruler Stuben Platzl 6+8
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 21 66 90 110
    www.schuhbeck.de
    пн с 18, вт-сб 12-14.30, с 18
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Weisses Bräuhaus > 10 €
    Tal 7
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 2901380
    www.weisses-brauhaus.de
    ежедн. 8:00 - 00.30
    S1-8, U3, U6 Marienplatz

  • Wirtshaus Schützenlust > 20 €
    Herterichstr. 46
    81479 München
    Тел. +49 (0)89 79 71 98
    www.wirtshaus-schuetzenlust.de
    ежедн. 11-23
    Bus 134 Bleibtreustraße

  • Wirtshaus in der Au > 30 €
    Lilienstr. 51
    81669 München
    Тел. +49 (0)89 448 14 00
    www.wirtshausinderau.de
    пн-пт 17-23, сб-вс 10-23
    S1-8 Rosenheimer Platz

  • Zum Franziskaner 6<30 €
    Residenzstr. 9
    80333 München
    Тел. +49 (0)89 2318120
    www.zum-franziskaner.de
    ежедн. 9-00
    S1-8, U3, U6 Marienplatz

 

 

 

Биргартен (пивные сады)

  • Biergarten am Viktualienmarkt < 20 €
    Heiliggeiststr. 3
    80331 München
    Tel. +49 (0)89 297545
    www.biergarten-viktualienmarkt.com
    ежедн 9-22
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Königlicher Hirschgarten < 20 € ресторан и биргартен
    Hirschgarten 1
    80639 München
    Tel. +49 (0)89 17999119
    www.hirschgarten.de
    ежедн. 11-00 (ресторан 9-00)
    S1-6, S8 Hirschgarten

  • Restaurant am Chinesischen Turm < 20 € ресторан и биргартен
    Englischer Garten 3
    80538 München
    Tel. +49 (0)89 38 38 73-27
    www.chinaturm.de
    ежедн. 10-23
    U3, U6 Giselastraße, Bus 54, 154 Chinesischer Turm

  • Waldwirtschaft < 20 € ресторан и биргартен
    Georg-Kalb-Straße 3
    82049 München
    Tel. +49 (0)89 74 99 40 30
    http://waldwirtschaft.de
    ежедн. с 10.30
    S7 Isartalbahnhof-Großhesselohe

 

 

 

Интернациональная кухня

  • Tantris < 70 €
    Johann-Fichte-Str. 7
    80805 München
    Tel. +49 (0)89 361 959-0
    www.tantris.de
    вт-сб 12-15, 18.30 – 01
    U6 Dietlindenstr

  • 181 First < 40 €
    Spiridon-Louis-Ring 7
    80809 München
    Tel: +49 (0)89 350948181
    www.restaurant181.com
    ежедн. 11-16.30, 18 – 21.30 (посадка)
    U3 ulympiazentrum

  • Restaurant No. 5 10 < 30 €
    Hochstr. 45
    81541 München
    Тел. +49 (0)89 24216150
    www.nummer-5.com
    пн-пт 11.30-14.30, 18-00 сб 18-00
    S1-8 Rosenheimer Platz

  • Mark's > 50 € франц., интернат. кухня
    Neuturmstr. 1
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 29098875
    www.mandarinoriental.de
    пн-пт 6.30-11, 19-23, сб-вс 6.30-11.30, 19-23 бар 8-01
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Schweiger² > 90 € евроазиатская кухня
    Lilienstr. 6
    81669 München
    Тел. +49 (0)89 44429082
    www.schweiger2.de
    пн-пт 18-00
    S1-8 Rosenheimer Platz

  • Rosso Nero 10 < 35 € интернат., стейкхаус, итал. кухня
    Gabelsbergerstr. 58
    80333 München
    Тел. +49 (0)89 54726475
    www.ristorante-rosso-nero-muenchen.de
    пн-сб 18 – open end
    U2 Theresienstraße

  • Villa Flora München < 20 € интернат., нем., баварск. кухня
    Hansastr. 44
    80686 München
    Тел. +49 (0)89 54717575
    www.villa-flora-munich.de
    пн-пт 10-22, сб 13- open end, вс 10-14
    S7, 20, 27, U4, 5 Heimeranplatz

 

 

 

Средиземноморская кухня

  • Aquarello < 15 € итальянская кухня
    Mühlbaurstr. 36
    81677 München
    Tel. +49 (0)89 4704848
    www.acquarello.com
    пн-пт 12-14.30, 18.30-23 сб-вс 18.30-23
    U4 Böhmerwaldplatz

  • Brenner Operngrill > 10 €
    Maximilianstraße 15
    80539 München
    Тел. +49 (0)89 4522880
    www.brennergrill.de
    пн-чт 8.30-01, пт-сб 8.30-02, вс 9.30-01
    U4, U5 Lehel, S, U Marienplatz

  • Dallmayr 20 < 50 €
    Dienerstr. 14-15
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 2135100
    www.dallmayr.de
    вт-сб с 19
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Hippocampus 12 < 50 € итальянская кухня
    Mühlbaurstr. 5
    81677 München
    Тел. +49 (0)89 475855
    www.hippocampus-restaurant.de
    вт-вс 12-16, 18.30-01 сб 18.30-01
    U4 Prinzregentenplatz

  • Nostro <15 € итальянская кухня
    Ismaninger Str. 27
    81675 München
    Тел. +49 (0)89 470 66 99
    www.nostro-team.de
    пн-пт 11.30-15.00, 18-21
    U4, U5 Max-Weber-Platz

  • Osteria - Der Katzlmacher 15<65 € итальянская кухня
    Bräuhausstr. 6
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 333360
    www.der-katzlmacher.com
    пн-пт 12-15, 18.30 – 01 сб 18.30-01
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Terrine > 20 € франц., средиземномор. кухня
    Amalienstr. 89
    80799 München
    Тел. +49 (0)89 281780
    http://terrine.de
    пн-сб с 18.30 + вт-пт 12-15
    U3, U6 Universität

  • Villa Dante 8 < 25 €
    Dantestr. 22
    80637 München
    Тел. +49 (0)89 114346137
    www.villa-dante.de
    ежедн. 10.30-01
    U1 Westfriedhof

 

 

 

Восточная кухня

  • TOSHI
    Restaurant & Bar
    >51 € японская кухня
    Würzerstraße 18
    80539 München
    Tel. +49 (0)89 25 54 69 42
    Fax: +49 (0)89 25 54 69 442
    www.restaurant-toshi.de
    Пн - Пт 12:00 - 14:00
    Пн - Сб 18:00 - 24:00

  • Mangostin < 12 € тайская, японская кухня
    Maria-Einsiedel-Str. 2
    81379 München
    Tel. +49 (0)89 7232031
    www.mangostin.de
    ежедн. с 18
    U3 Thalkirchen (Tierpark)

  • Barysphär - Foodclub > 12 € азиатская, интернат., немецкая
    Tumblingerstr. 36
    80337 München
    Тел. +49 (0)89 76775021
    www.barysphaer.de
    вт-чт до 00, пт-сб до 03
    U3, U6 Goetheplatz

  • DuDuSu 10 < 160 € япон., тайланд., вьетн. кухня
    Prinzregentenstr. 122
    81677 München
    Тел. +49 (0)89 88952759
    www.dudusu.de
    пн-пт 11.30-14.30, 17.30-23 сб-вс 17.30-23
    U4 Prinzregentenplatz

  • Swagat 10 < 45 € индийская кухня
    Prinzregentenplatz 13
    81675 München
    Тел. +49 (0)89 47084844
    www.swagat.de
    ежедн. 11.30-14.30, 17.30-01.00
    U4 Prinzregentenplatz

  • Gast <10 € китайск., тайл., итал., интернат. кухня
    Kellerstr. 4
    81667 München
    Тел. +49 (0)89 480982720
    www.gast-muenchen.de
    пн-чт 11-01, пт 11-02, сб 10-02, вс 10-01
    S1-8 Rosenheimer Platz

  • Taj Mahal 5 < 50 € индийская кухня
    Nymphenburger Str. 145
    80636 München
    Тел. +49 (0)89 12007050
    www.taj-mahal-muenchen.de
    пн-сб 11.30-14.30, 17.30-00, вс 11.30-00
    U1, U7 Rotkreuzplatz

  • Mongo's < 25 € азиатская, монгольская кухня
    Oberanger 28
    80331 München
    Тел. +49 (0)89 23225800
    www.mongos.de
    вс-чт 17-00, пт-сб 17-01
    U1, U2, U3, U6 Sendlinger Tor

 

 

 

Американская кухня

  • Block House München < 8 € стейк-хаус
    Leopuldstr. 32
    80802 München
    Tel. +49 (0)89 331718
    www.block-house.de
    ежедн. 11.30-00
    U3, U6 Giselastr

 

 

 

Винотека

  • Vinorant Alter Hof 8 < 30 € винотека, ресторан
    Alter Hof 3
    80331 München
    Tel. +49 (0)89 24 24 37 33
    www.alter-hof-muenchen.de
    пн-сб 11-01 / винотека пн-вс 15-01
    U3, U6, S1-8 Marienplatz

  • Geisel's Vinothek 5 < 40 € винотека, нем. , средиземн. кухня
    Schützenstr. 11
    80335 München
    Тел. +49 (0)89 55137140
    www.excelsior-hotel.de/restaurants/geisels-vinothek
    ежедн. 12-23
    U1,2,4,5, S1-8 Hauptbahnhof

Мюнхен – столица баварской кухни.

Баварцы серьезно относятся к традициям. Это касается и баварской кухни – сытной, пряной, с разнообразными гарнирами и мясными изделиями. Колбасы, паштеты и рульки – непременный атрибут стола, как и многочисленные сырные закуски. Типичная холодная закуска - обацда (Obazda) – из тертого сыра, взбитого сливочного масла с луком, творога, семян укропа, паприки, пива – смешивается в кремовую массу и подается к пиву с соленым кренделем брецелем (Brezel) и ломтиками редьки. Брецель стал любимым хлебобулочным изделием далеко за пределами Баварии, и купить брецели можно в любой немецкой булочной.

Любовью пользуется швайнбратен (Schweinebraten) — кусок запеченой или жареной свинины с кноделем, кислой капустой и хреном. Еще одно типичное мясное блюдо – зауэрбратен („Sauerbraten“), т.е. тушеное мясо с кисло-сладкой подливкой. Перед готовкой мясо маринуют в смеси уксуса, вина, зелени и специй.

Традиционные кнодели (Knödel) и кислая капуста (Sauerkraut) как гарниры вышли из времен жестких церковных постов. К концу 19 в. свиная нога с кноделем (Schweinehaxe mit Knödel) стала типично баварским блюдом, которое подают в любом ресторане. Еще один излюбленный баварский гарнир - картофельный салат (Kartoffelsalat) из кусочков вареного картофеля с уксусом, растительным маслом и майонезом, а также солеными огурцами, вареными вкрутую яйцами, яблоками, рубленой зеленью, шпиком и специями.

Баварская кухня отличается многообразием холодцов (Sülze), что продиктовано стремлением жителей использовать мясные продукты почти без отходов. Туда добавляют огурцы, вареные яйца и др., обильно сдабривая уксусом. Супы в баварской и немецкой кухне не играют большой роли и походят на густую похлебку типа рагу - айнтопф (Eintopf). Обычно это вареные в мясном бульоне горох, фасоль или чечевица с добавлением картофеля, капусты, моркови, мяса, колбасы, шпика, сельдерея. На десерт баварцы подают кусок сладкого пирога, штруделя или торта с кофе. Конечно, в Мюнхене легко найти итальянские, китайские, японские рестораны и сети общественного питания. Но чтобы почувствовать настоящий вкус жизни этой предальпийской земли, стоит отведать традиционной баварской кухни!